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《深夜食堂 15》






你心中是否也有這麼一道菜，

別人覺得尋常不起眼，你卻始終難以忘懷？



從第一道紅香腸開始，每一夜為大家送上不同的菜

高興的時候、不安的時候或是疲憊的時候

我們在這家沒有菜單的街邊小店

居然也分享了200道菜 你，還記得那些滋味嗎？



◎老朋友的近況不斷更新，新朋友滿懷期待而來！

貴客上門，漫畫家弘兼憲史「低」調現身，常客們立馬認出；真由美的春天終於到了，因為吃相極有魅力，竟然有人主動獻上扣稅單據與履歷書公開示愛；「呼拉三阿婆」熱鬧來訪，存在感完全不輸「茶泡飯三姊妹」；還有還有，好久沒登場成主役的小壽壽桑才踏進店門就帶來驚天動地的消息......



◎推開門後上演的人生百景，接連上菜。

從紅香腸到貓飯、調味醬炒麵、螃蟹、拿波里義大利麵......在老闆「想吃什麼就幫你做」的方針之下，如今邁入第200道菜的里程碑。這樣多的人生故事，我們也成為這裡的常客，和他們一起笑、一起落淚，一起感動。在這裡，「料理只不過是辛香調味料，人生百態才是主菜」，我們持續邀請您坐進來，點一道暖心暖胃的菜，陪你消化日子裡的酸苦與感慨。



☆中文版感動超過20萬港台讀者，全系列銷售突破440萬冊

☆第55回小學館漫畫賞得獎之作

☆日劇第三度改編、搬上大銀幕，滿席率百分百。



安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞台，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人的故事融合，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢最質樸的人情味。



「一天又結束了，當人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些，你也可以點你想吃的，我做得出來就幫你做，這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點，人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來？喔，還不少喔！」

名家推薦



《深夜食堂》影視製作人 遠藤日登思：「最大的吸引力，來自它讓你覺得『如果現實生活裡真的有這樣的一家食堂，那該有多好』──應該是這樣的心情吧。」「每個在深夜食堂相遇的人，聚在一起都很開心；離開食堂後，又回到彼此的世界。會不會私下約出去不重要，重要的是在這裡相聚的時光。」



《總舖師》導演 陳玉勳：「我也想找到一家深夜食堂，在受傷、疲倦、寂寞或純粹只是肚子餓時可以吃到想吃的料理......聽著別人的故事，品嚐彼此的寂寞，感受自己的參與。不管食材多好、烹飪技術多高超，加上了人味才有真正的好味道。」



國際領隊、資深部落客 工頭堅：「就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋台，經短暫看過這部日劇就深受吸引、影像和劇情揮之不去。有這樣的精彩原作，難怪拍出不凡的劇情來。」



飲食旅行作家 葉怡蘭：「好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的，澹泊樸素得彷彿未經修飾，然咀嚼間，卻盡是滋味；就好像，書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚，時而，不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈，同覺芬芳甘美。」



作家 青木由香：「只要是美好的事物，就會被大家重視，這樣的日本，還不錯吧？這部《深夜食堂》裡的菜色及故事，不過就這麼小而美的簡單篇幅，卻深深地抓住到人們的心。讀完後，就會感嘆美好的時代來了呢！」



讀者推薦



「不看會死，看了會餓死！！！」

「不同來歷的客人在食堂裡相遇，他被她療癒，她又被他拯救而繼續活下去......這種踏實的感動，就是人生吧！」

「沒想到簡單的料理也能牽起人與人之間共同的情感，看完心裡湧現滿滿的感動。」

「短短十頁就讓我大哭不已，真不該在別人面前看這本書......QQ」

「是溫柔，《深夜食堂》給了我大大大大～～～的溫柔！」

「讀完就像喝了一杯熱茶，讓人打從心底暖和起來。」

「多希望有這樣一間食堂，可以隨意點餐，食堂裡的小人物故事更是最美好的配菜。」

「我要當深夜食堂的頭號客人！」

「平凡家常但美味十足的料理，讓人看了口水直吞。」

「原來我們忽視的風景，其實都有著令人感動的小分子。人們，停下腳步吧！」

「寒冷的夜晚，翻開書頁，品味一道道料理串起的故事，一天的疲累都被洗淨了一般，胸口脹滿了溫暖。」

「《深夜食堂》就像是每個旅客的人生休息站。累了，進來歇歇腳，吃點老闆特製家鄉味料裡，再出發。」

「《深夜食堂》餵飽了我太過飢餓的靈魂。」

「人生百態，歡笑辱罵，情愛糾葛，菜餚和人物的連結，像是內化成人生的一部分。食物像細胞，像水，在人生常駐，流竄。深夜食堂成了每個小人物的休息站，加油站。製造了相逢，蘊化了感情，也充滿了愛。」

「在食堂上演的一篇篇故事都是如此迷人，每每讀完總會在心中泛起一抹漣漪，帶給我無比的溫暖。」

「人和人之間的牽絆，讓《深夜食堂》一點都不平凡。」

「每一夜、每一餐，都有感動人心及歡笑的情節。你的那一餐是在哪一夜？在哪一間食堂呢？」

「雖然書裡都是平常就吃得到的家常菜，看完還是莫名想吃、想吃、好想吃～肚子餓死啦！」

「不轟轟烈烈，平凡簡單一如料理本身，這種純粹在讀者心頭留下陣陣漣漪。」

「畫風濃郁且獨特，帶著一股令人平靜的力量，讀完心情也跟著暖和起來。」

「不說教的飲食共鳴，百分百細膩療癒風！」

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  
  安倍夜郎（Abe Yaro）
  
  
  
  1963年2月2日生。曾任廣告導演，2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」，之後正式在漫畫界出道，成為專職漫畫家。
  
  《深夜食堂》在2006年開始連載，由於作品氣氛濃郁、風格特殊，三度改編日劇播映，由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55回小學館漫畫賞」及「第39回漫畫家協會賞大賞」。
  
  





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  譯者介紹

  
  
  
  
  丁世佳
  
  
  
  以文字轉換糊口二十餘年，英日文譯作散見各大書店。
  
  對日本料理大大有愛；一面翻譯《深夜食堂》一面照做老闆的各種拿手菜。
  
  
  
  

深夜食堂 15－目錄導覽說明

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  第198夜 炸蝦
  
  第199夜 炸雞親子丼
  
  第200夜 酒釀醃蘿蔔
  
  第201夜 蛋包炒麵
  
  第202夜 金平蓮藕
  
  第203夜 金針菇培根卷
  
  第204夜 奶油燉菜與烤魚
  
  第205夜 竹輪麩
  
  第206夜 厚切火腿排
  
  第207夜 干瓢卷
  
  第208夜 湯麵
  
  第209夜 紅豆飯
  
  第210夜 辣椒葉佃煮
  
  第211夜 夏威夷漢堡飯
  
  清口菜 弘兼憲史登場
  
  

名家導讀

家常菜配上小故事，讀暖呼呼的《深夜食堂》

文／青木由香（作家）



最近日本很流行這種道地的樸實風物。即使樸實，只要慢慢地好好品嚐這些風物，即會一點一滴地沁入內心而蔓延開來，這正是大家所追尋的氛圍。



不論是音樂、藝人還是電影等，即使是所謂的低調奢華，只要是美好的事物，就會被大家重視，這樣的日本，還不錯吧？這部《深夜食堂》裡的菜色及故事，不過就這麼小而美的簡單篇幅，卻深深地抓住到日本人的心。讀完後，就會感嘆美好的時代來了呢！



這麼說來，台灣人能理解嗎？



日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住，這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物，而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的，所以就算真的學著了而做出來之後，也不是好吃到跳起來的美味料理。不過，一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶，可真讓人停不了手。



我記得章魚造型的紅香腸，是小時候媽媽用心準備便當時的必備菜色，並不是切成這種章魚模樣後，味道就變好吃了，而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛，想不到長大之後就不再吃了。再進一步想想，原來自己現在已不常有機會享用「媽媽的味道」了。所以，這部漫畫一定讓大家感同身受吧！



台灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢！只要胃記得住就無法忘懷。看到超級簡便的家常菜配上樸實又簡短的故事，特別吸引人目光、深獲好評時，我其實很開心。這些故事能在台灣出版，相信應該也是大家同樣渴求這股感動人心的力量，不是嗎？



真是個暖呼呼的小故事，而我現在就待在深夜食堂裡頭呢。

編／譯者：丁世佳
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：25開15*21cm
頁數：152


出版地：台灣